Cara-cara

1. Masukan tepung gandum ke dalam bekas adunan.
2. Masukan semua bahan-bahan tadi dalam bekas adunan. Semasa menguli, selang-selikan dengan air

   ( samada air sejuk atau air suam ).
3. Gaulkan doh sehingga menjadi kental.
4. Kemudian, jadikan ianya kepada ketulan -ketulan doh kecil. Satu adunan untuk sekeping roti canai.
5. Kemudian lumurkan tiap-tiap satu doh dengan marjerin dan atur dalam bekas, tutup bekas dengan plastik dan biarkan selama 1 jam hingga 2 jam atau pun lebih.